A sugestão é de estudiosos da Universidade de Lund, na Suécia, após constatarem que o extrato do alimento ajudou as voluntárias que participaram de uma pesquisa a ter uma redução de 95% no desejo por junk food. Com isso, a perda de peso foi facilitada. Para o trabalho, os cientistas ofereceram às participantes uma bebida com uma substância chamada tilacóide, presente no espinafre. Ao que parece, ela dá saciedade e suprime aquela súbita vontade de comer besteira, sabe? E há mais motivos para levar a verdura à mesa com frequência: ela é rica em potássio, vitaminas A e C, ácido fólico e fibras, elementos essenciais para manter nossa saúde em ordem.
Fonte Saude é Vital