Agricultura biodinâmica não usa agrotóxicos e segue as forças da natureza
A implantação da agricultura biodinâmica é uma prática que prioriza a produção sustentável e o respeito com a natureza. Em dez hectares de terras, Marcelo Costa cultiva mais de 80 variedades de hortaliças e legumes, e aplica a técnica com substratos e fertilizantes naturais, como estercos, galhos secos e folhagens.
Segundo Marcelo, o cuidado com o solo e as sementes é essencial para garantir alimentos saudáveis e de alta qualidade. Além disso, ele usa a irrigação manual e o uso do calendário lunar, reforçando a conexão entre o cultivo e os ciclos naturais.
No município de Torrinha (SP), outro exemplo é da agricultora Ana Maria Baratto, produtora de abacate. Ela tem uma plantação de mais de 500 pés da fruta, que é manejada com o sistema de agricultura biodinâmica. Ela relata que a prática regenerativa não só melhorou a qualidade do solo, mas também agregou valor nutritivo e comercial aos frutos.